Il Progetto

Vogliamo essere gli ambasciatori della nostra terra nel mondo. Farla gustare attraverso i migliori prodotti
che offre. Cooking Soon nasce con questo scopo. Ci siamo uniti per offrirci come partner e collaboratori di progetti che intendono valorizzare il patrimonio culturale, artigianale e umano che vanta l’agroalimentare calabrese. Crediamo nella partecipazione, insieme alle aziende, ai piccoli produttori, agli enti, alle istitutizioni,
ai protagonisti che preservano ogni giorno con il loro lavoro i tesori di questa regione, ad un percoso comune.

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Qualcosa bolle
in pentola! Ora

Domenica 24 maggi0 2015
Presentiamo un nuovo progetto
Ore 17.30 Antica Segheria
del Centro Visita Cupone
Località Cupone
Camigliatello Silano
Spezzano della Sila (Cs)

 

Chef

Giovani chef in Calabria

Prima di tutto siamo giovani che amano la propria terra. Abbiamo scelto di stare in cucina per tutelarla e raccontarla. Lavoriamo sodo ogni giorno per servire sul piatto una Calabria innovativa, in grado di fare sognare. Crediamo nel motto “l’unione fa la forza” e per questo abbiamo deciso di formare una squadra con la mission di esportare un nuovo modello di promozione gastronomica. Vogliamo rappresentare una rivoluzione in fermento che si alimenta di creatività e fa sistema con i piccoli produttori, che guarda al futuro con fiducia e mira a raccontare al mondo tutto il buono che questa regione sa produrre. Spetta a noi ragazzi portare avanti la cultura e la storia. Condividere lo stesso sogno diventa allora inevitabile. Farlo assaggiare e conoscere il nostro dovere. Ecco perché Cooking Soon è il divenire, l’energia culinaria in perenne movimento.

Caterina Ceraudo
Dattilo
Strongoli
Nino
Rossi
Villa Rossi - Arthus Hotel Davos
Gioia Tauro
Emanuele
Lecce
La Tavernetta di Pietro Lecce
Sila - Camigliatello Silano
EMANUELE
STRIGARO
Novzerodue
Crotone
Bruno
Tassone
San Domenico
Pizzo Calabro
ANTONIO
BIAFORA
Biafora Restaurant
San Giovanni in Fiore, Sila
Luca
Abbruzzino
Antonio Abbruzzino Arte e Cucina Locale
Catanzaro
Gennaro
Di Pace
Osteria
Porta del Vaglio
Saracena